# Picasso Restaurante & Sky Bar

> Picasso Restaurante & Sky Bar: gastronomia contemporânea, coquetelaria e carta de vinhos no 16º andar do Edifício Central Park, com vista panorâmica de Cascavel-PR.

## Contato e reservas
- WhatsApp (reservas): (45) 99101-5000
- Telefone: (45) 3224-3300
- Endereço: Edifício Central Park, Av. Brasil, 6282, 16º andar (sala 161), Centro, Cascavel-PR, CEP 85810-000
- Estacionamento: Estacionamento com acesso pela Rua Paraná.
- Horário: Segunda a sábado, das 18h30 à meia-noite; Domingo: fechado
- Instagram: https://www.instagram.com/picassocascavel/

## O restaurante
O Picasso leva o nome do artista que, além da pintura, amava a culinária esmerada, os drinks bem elaborados e a música. É essa combinação que dá o tom da casa. No 16º andar do Edifício Central Park, o salão envidraçado abre a vista do centro de Cascavel para jantares a dois, encontros de amigos, celebrações em família e reuniões de empresa, com música ao vivo e o Sky Bar no mesmo andar.

## Cardápio (45 pratos)
### Entradas
- [Pasteizinhos de Camarão com Catupiry](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/pasteizinhos-de-camarao-com-catupiry/)
- [Croquete de Bacalhau](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/croquete-de-bacalhau/)
- [Filé Aperitivo com molho](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/file-aperitivo-com-molho/): Filé aperitivo com molho à escolha: béarnaise (redução de estragão e vinagre, limão, gemas e manteiga), poivre (pimentas verdes e creme de leite) ou Central Park (alcaparras, cogumelos, manteiga e rúcula).
- [Carpaccio à Moda dos Alpes](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/carpaccio-a-moda-dos-alpes/)
- [Haronachos](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/haronachos/): Casquinha crocante de harumaki coberta com salmão, gergelim e shoyu.
- [Tataki de Mignon](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/tataki-de-mignon/): Rosbife de mignon ao molho oriental.
- [Carpaccio com Tomate Seco](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/carpaccio-com-tomate-seco/)
- [Salada Tai-kan](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/entradas/salada-tai-kan/): Folhas verdes, manga, pepino japonês, kani-kama, vinagrete de gengibre e curry.
### Saladas
- [Salada Divina](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/saladas/salada-divina/): Rúcula, presunto, tomate seco e muçarela.
- [Salada Verano](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/saladas/salada-verano/): Folhas verdes, salmão laminado, muçarela de búfala, azeitona preta, croutons e molho siciliano.
### Massas
- [Casoncelli à Bergamasca](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/casoncelli-a-bergamasca/): Massa recheada com carne bovina, presunto, passas e amaretto, ao molho de manteiga, sálvia e parmesão.
- [Spaghetti al Mare](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/spaghetti-al-mare/): Massa cozida com molho de azeite de oliva, ervas finas, camarões, lulas, polvo e mariscos.
- [Ravioli à Primavera](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/ravioli-a-primavera/): Massa recheada com muçarela de búfala, com molho de tomates à provençal.
- [Tortellini de Brie](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/tortellini-de-brie/): Massa recheada com queijo brie, aspargos verdes e tomate seco; acompanha filé ao molho de mostarda.
- [Conchiglione de Camarão](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/conchiglione-de-camarao/): Conchas de massa recheadas com creme de camarões, catupiry, creme de leite e ervas.
- [Ravióli de Ragu de Mignon](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/massas/ravioli-de-ragu-de-mignon/): Massa recheada com filé mignon ao molho de parmesão e creme.
### Risotos
- [Risoto de Funghi](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/risotos/risoto-de-funghi/): Arroz arbóreo com cogumelos secos e açafrão. Acompanha medalhão de filé mignon envolto em bacon.
- [Risoto de Bacalhau](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/risotos/risoto-de-bacalhau/): Arroz arbóreo com bacalhau desfiado, brócolis e azeitonas.
### Carnes
- [Filé à Moraes](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-a-moraes/): Mignon grelhado ao molho de azeite de oliva, alho desidratado e ervas; acompanha talharim na manteiga e creme de leite.
- [Filé com Shitake](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-com-shitake/): Medalhões de mignon com shitake. Acompanha strudel de nozes e queijos, molho ponzu e manteiga de laranja.
- [Filé ao Gorgonzola](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-ao-gorgonzola/): Mignon grelhado com tomate seco; acompanhado de risoto ao gorgonzola e aspargos.
- [Filé à Bernaise](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-a-bernaise/): Mignon grelhado com molho de redução de estragão e vinagre, gema e creme de leite; acompanha risoto a milanesa.
- [Filé Steak au Poivre](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-steak-au-poivre/): Mignon grelhado ao molho de pimentas verdes e creme de leite; acompanha arroz e batatas sauté.
- [Filé Mignon Suíno ao Barbecue](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-mignon-suino-ao-barbecue/): Filé mignon suíno grelhado ao molho barbecue; acompanha risoto de 7 grãos com abobrinha, amêndoas, damascos e bacon, e farofa de ovos.
- [Filé à Parmegiana](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-a-parmegiana/): Filé à milanesa coberto de molho de tomate e mussarela e gratinado ao forno; acompanha arroz branco e fritas.
- [Filé à Central Park](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/carnes/file-a-central-park/): Filé mignon ao molho de alcaparras, cogumelos, manteiga; acompanha batatas fritas e arroz branco.
### Cordeiros
- [Paleta à Cacciatore](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/cordeiros/paleta-a-cacciatore/): Paleta assada ao forno, acompanha talharim ao molho do assado.
### Aves
- [Frango à Passion](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/aves/frango-a-passion/): Frango grelhado com molho de maracujá e creme; acompanha arroz e batata palha.
### Peixes e Frutos do Mar
- [Congrio com Risoto Siciliano](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/congrio-com-risoto-siciliano/): Congrio grelhado com manteiga de ervas e risoto de alho-poró, camarões e raspas de limão siciliano.
- [Congrio à Marbella](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/congrio-a-marbella/): Congrio grelhado com molho mornay, camarões, alcaparras, cogumelos e requeijão, acompanha arroz branco.
- [Bacalhau à Cascais](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/bacalhau-a-cascais/): Bacalhau grelhado ao molho de azeite de oliva e alho, acompanha legumes, batatas cozidas e anéis de cebola a dorê.
- [Camarão à Picasso](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/camarao-a-picasso/): Camarão a milanesa recheado com pasta de queijos e ervas; acompanha risoto champanhe e uvas passas.
- [Camarão à King George](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/camarao-a-king-george/): Camarão flambado no whisky ao molho de creme de leite e cogumelos, acompanha arroz branco.
- [Salmão com Crosta de Amêndoas](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/salmao-com-crosta-de-amendoas/): Salmão grelhado com crosta de amêndoas; acompanha risoto de pera e gorgonzola.
- [Tilápia à Belle Meunière](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/peixes-e-frutos-do-mar/tilapia-a-belle-meuniere/): Tilápia ao molho de manteiga, camarões e cogumelos; acompanha arroz à grega e batata sauté.
### Kids
- [Homem de Ferro](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/kids/kids-homem-de-ferro/): Hambúrguer especial com mussarela derretida, molho especial e batata chips.
- [Marvel](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/kids/kids-marvel/): Frango grelhado com arroz e batata frita.
- [Hulk](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/kids/kids-hulk/): Filé Mignon grelhado com arroz e batata frita.
- [Shazam](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/kids/kids-shazam/): Massa ao sugo ou ao creme de leite e manteiga; acompanha filé mignon.
### Sobremesas
- [Sorvete de Creme com Goiaba e Banana Flambadas ao Rum](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/sorvete-de-creme-com-goiaba-e-banana-flambadas-ao-rum/)
- [Sorvete com Calda Quente e Banana Caramelizada](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/sorvete-com-calda-quente-e-banana-caramelizada/)
- [Mousse de Café](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/mousse-de-cafe/)
- [Brownie Crocante Recheado com Sorvete e calda de chocolate](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/brownie-crocante-recheado-com-sorvete-e-calda-de-chocolate/)
- [Yakitori de Banana](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/yakitori-de-banana/)
- [Pudim de Leite Condensado](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/sobremesas/pudim-de-leite-condensado/)

## Sky Bar
- Coquetéis: Coquetel de Frutas, Margarita, Kir Royale, Coquetel Picasso, Alexander, Whisky Sour, Dry Martini, Caipirinha de Vodka Importada, Caipirinha de Vodka Nacional, Caipirinha de frutas, Moscow Mule, Blue Lagoon, Gin Tônica
- Aperitivos: Campari, Aperol, Licor Cointreau
- Whisky: Whisky Johnnie Walker Red Label, Whisky Johnnie Walker Black Label 12 anos, Whisky Jack Daniels, Whisky Old Parr
- Vodka: Vodka Stolichnaya, Vodka Ciroc, Vodka Absolut
- Rum: Rum Montilla, Rum Club Havana, Rum Negrita, Rum Captain Morgan
- Tequila: Tequila José Cuervo Gold, Tequila José Cuervo Silver
- Cachaças: Salinas Bálsamo, Ypióca Ouro
- Conhaque: Brandy Napoleão
- Licores: Amarula, Licor 43
- Cervejas: Budweiser, Heineken, Eisenbahn Pilsen, Baden Baden, Brahma Zero, Patagônia Weiss, Patagônia Lager, Baden Baden Witbier, Baden Baden IPA, Heineken 600ml, Heineken Zero

## Carta de vinhos
- Vinhos tintos: Norton (Argentina), Terrazas (Argentina), Villard Expression (Chile), Concha y Toro (Chile), Sutter Home (Estados Unidos), Il Palazzo Moro Rosso (Itália), Lírica (Itália), Cartuxa Colheita (Portugal), Luigi Bosca - Reserva (Argentina), Asiotus (Itália), Ventisquero Gran Reserva (Chile), Casillero Del Diablo (Chile), Cortes de Cima (Portugal), Artolas (Portugal), Felino (Argentina), Pulenta Estate (Argentina), Bressia (Argentina), Primitivo Sett Spezie (Itália), Rosso Terre Natuzzi (Itália), Laccio Della Portata (Itália), Yume Montepulciano d'Abruzzo (Itália), D.V. Catena (Argentina), Angélica Zapata (Argentina), La Linda (Brasil), Lucarelli Puglia Rosso (Itália)
- Vinhos brancos: Angélica Zapata Chardonnay (Argentina), Finca La Linda (Argentina), Alamos (Argentina), D.V. Catena (Argentina), Yellow Trail Chardonnay (Austrália)
- Espumantes: Cava Don Román Brut (Espanha), Cava Don Román Demi-Sec (Espanha), Codorniu Brut (Espanha), Codorniu Demi-Sec (Espanha), Fontana Freda Asti (Itália), Freixenet (Espanha), Taittinger (França), Pierre Ponnelle (França), Garibaldi Moscato (Brasil)

## Páginas
- [O Restaurante](https://restaurantepicasso.com.br/o-restaurante/)
- [Cardápio](https://restaurantepicasso.com.br/cardapio/)
- [Sky Bar](https://restaurantepicasso.com.br/bebidas/)
- [Carta de vinhos](https://restaurantepicasso.com.br/carta-de-vinhos/)
- [Agenda e eventos](https://restaurantepicasso.com.br/agenda/)
- [Fotos](https://restaurantepicasso.com.br/fotos/)
- [Reservas e contato](https://restaurantepicasso.com.br/contato/)

## Perguntas frequentes
- Onde fica o Picasso? No 16º andar do Edifício Central Park, na Av. Brasil, 6282, centro de Cascavel-PR. O estacionamento tem acesso pela Rua Paraná.
- Qual é o horário de funcionamento? De segunda a sábado, das 18h30 à meia-noite. Aos domingos o restaurante fica fechado.
- Como faço uma reserva? Pelo WhatsApp (45) 99101-5000, pelo telefone (45) 3224-3300 ou pelo formulário de reservas do site. A equipe confirma a reserva pelo WhatsApp.
- O Picasso faz eventos particulares? Sim. O restaurante recebe aniversários, bodas, confraternizações e encontros de empresas. Conte a data e o número de convidados pelo WhatsApp para a equipe montar a proposta.
- Tem música ao vivo? Tem. A programação é divulgada no Instagram @picassocascavel.
- Tem opções para crianças? Sim. O cardápio tem um menu kids com pratos como hambúrguer, frango grelhado, filé mignon e massa.