Entradas
Para abrir a noite: carpaccios, tataki de mignon, pasteizinhos de camarão e os Haronachos da casa.
Pasteizinhos de Camarão com Catupiry
12 unidades
Croquete de Bacalhau
8 unidades
Filé Aperitivo com molho
Filé aperitivo com molho à escolha: béarnaise (redução de estragão e vinagre, limão, gemas e manteiga), poivre (pimentas verdes e creme de leite) ou Central Park (alcaparras, cogumelos, manteiga e rúcula).
Carpaccio à Moda dos Alpes
Haronachos
Casquinha crocante de harumaki coberta com salmão, gergelim e shoyu.
Tataki de Mignon
Rosbife de mignon ao molho oriental.Carpaccio com Tomate Seco
Salada Tai-kan
Folhas verdes, manga, pepino japonês, kani-kama, vinagrete de gengibre e curry.
16ºandar
Edifício Central Park
Edifício Central Park
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De segunda a sábado, a partir das 18h30. A equipe confirma a reserva pelo WhatsApp.